يتكون شاي Fengning Hao Wangzishan Ancient Tree Black Tea من أوراق شاي الربيع المختارة بعناية من أشجار الشاي القديمة Wangzishan في مانسونغ. تم حصاده قبل عهد أسرة مينغ وتم إنتاجه باستخدام تقنيات الشاي الأسود التقليدية في يوننان، مما يقدم خاصية الجودة "معطرة مثل بساتين الفاكهة وحلوة مثل العسل".
أوراق طازجة مختارة خصيصًا من أشجار الشاي القديمة Mingqian في جبل Wangzi Zhengzhai، فقط لخلق نكهة الشاي الأسود الراقية. إن رقة الأوراق الصغيرة والمتوسطة الحجم، جنبًا إلى جنب مع الحرفية الأساسية للشاي الأسود، تجلب رحلة رائعة من الذوق.
يتمتع شاي Wangzishan المجفف برائحة الأزهار والفواكه الخاصة به، وليس مثل اللون الأحمر الغني والعطر، ولكنه يشبه إلى حد كبير العطر الفريد من الجبال والغابات، النقي وغير المقيد والروحي العالي؛ رشفة رقيقة من حساء الشاي، مصحوبة برائحة الأوركيد، تضرب الفم. عندما يتدفق حساء الشاي إلى الحلق، تنتشر الرائحة على طول تجويف الأنف. في لحظة، تمتلئ الأسنان واللسان والحلق وتجويف الأنف برائحة بساتين الفاكهة.
شرائح الشاي المجففة قصيرة وطرية ومربوطة بإحكام، ولها رائحة زهرية وفاكهية مميزة وشعر ذهبي
حساء الشاي أصفر عسلي وشفاف، عطر الأوركيد عالي ويدوم طويلاً، ولا يزال هناك عطر يدوم بعد سبع نقعات.
حساء الشاي له مدخل دقيق، حلو وممتلئ، والحساء عطري
عطر الكوب البارد يدوم لفترة طويلة، فيأتي برائحة مختلفة عن الشاي الأسود ذو الرائحة العالية
نصائح التخمير
جرعة الشاي: 4 جرام
درجة حرارة ماء التخمير: 90-95 درجة مئوية ماء التخمير: يفضل الماء النقي طريقة التخمير: كوب دافئ به ماء ساخن، صب الشاي في الكوب بالماء الساخن، هزه أفقيًا: تزيد درجة حرارة ماء التخمير من منخفضة إلى عالية، صب الماء عند نقطة معينة بخط ماء ناعم متوسط. تستغرق الفقاعات الثلاث الأولى حوالي 3 ثوانٍ لإنتاج الحساء، وتمتد كل فقاعة لاحقة لمدة ثانيتين تقريبًا. بعد التخمير، تكون رائحة المشروب مرتفعة، وتكون رائحة الأوركيد في قاع الكوب البارد واضحة