Berita

Fengning Tea Impression Dianhong Tea Manor terletak di Luoxing Village, Fengshan Town, Fengqing County, Lincang City, Yunnan Province, dengan sejarah lebih daripada 70 tahun. Ladang teh dibina di sepanjang gunung, mencerminkan pilihan zaman; Estet itu memaparkan mesin antik, meneruskan keturunan Dian Hong; Kemas kini berulang mesin memastikan Dian Hong wangi untuk beribu-ribu batu. Ini ialah Impression Dianhong Tea Manor, yang diasaskan pada tahun 1953. Pada tahun 1950-an, teh Dianhong memasuki zaman kegemilangannya, dan Fengqing County membuka kebun teh dan menubuhkan kilang pemprosesan awal. Pada masa inilah ladang teh Dianhong ditubuhkan, dan namanya ialah "Loji Pemprosesan Awal Daoliushui". Struktur utama yang dibina pada pengeluaran awal ialah struktur jubin kayu berwarna biru, terdiri daripada tiga bilik iaitu satu bilik utama (tiga tingkat dengan lapan petak), satu bilik sisi (dua tingkat empat petak), dan satu bangunan (dua tingkat lima petak). Ini adalah kesan awal kemunculan Dianhong Tea Manor. Menjelang 1976, Impression Dianhong Tea Manor telah menjalani pengembangan kedua. Selain mengekalkan bilik utama asal, bilik sisi dan bangunan, dua bilik utama berstruktur bata dan kayu (tiga tingkat dengan tujuh petak) dan bilik sisi (dua tingkat dengan enam petak) telah ditambah. Pada 2017, Fengning Tea Industry memasukkannya ke dalam bengkel pengeluarannya, dan pada 2018, ia menjalani pengubahsuaian dan pembesaran ketiganya. Naik taraf dan ubah suai bengkel dalaman untuk pengeluaran bersih, dan tambah Dewan Pameran Sejarah Merah Yunnan, inap desa dan kawasan pameran budaya teh. Bengkel khusus untuk pengeluaran teh kering matahari juga telah dibina. Difahamkan bahawa banyak kilang teh lama yang dibina dalam tempoh yang sama di Daerah Fengqing telah lama terkubur dalam masa, dan terdapat sangat sedikit kilang teh lama yang boleh dipelihara sehingga hari ini dan masih mempunyai kapasiti pengeluaran. Kesan Industri Teh Fengning Dianhong Tea Manor kini merupakan salah satu pusat penghantaran kemahiran warisan budaya tidak ketara Dianhong. Ia mewakili bukan sahaja pewarisan kemahiran manual, tetapi juga kesinambungan aroma teh Dianhong. Melalui bentuk bimbingan, kemahiran ini masih boleh diwarisi dengan baik dalam masa terdekat. Perkembangan zaman tidak mungkin tanpa pengumpulan sejarah, dan kecemerlangan sejarah juga perlu dilihat dan diwarisi oleh zaman. Ia bukan dorongan seketika, sebaliknya terpancar dalam pancaran setiap jubin hijau. Pada masa hadapan, Industri Teh Fengning akan terus bertahan, menjaga warisan rantau ini, dan mengikuti rentak masa, berusaha tanpa henti untuk meneruskan secawan teh tulen dan baik.

Teh Hitam Pokok Kuno Fengning Hao Banzhang dipilih dengan teliti daripada bahan musim bunga Pokok Teh Kuno Banzhang di Brown Mountain, dituai sebelum esok. Ia dibuat menggunakan teknik teh hitam tradisional Yunnan dan mempersembahkan ciri kualiti "aroma madu batu dan tebal dan lembut". Daun segar terpilih daripada pokok teh musim bunga purba Banzhang Zhengzhaitou, menghasilkan teh hitam rasa mewah dengan rasa teh yang kuat. Varieti daun besar Menghai yang gebu dan lembut, digabungkan dengan ketukangan tradisional Dianhong, menghasilkan rasa Dianhong yang kaya dan licin. Teh Hitam Pokok Kuno Banzhang, yang dibuat melalui proses teh hitam, mempunyai "rasa teh" yang kuat dan bukannya keamatan teh Banzhang mentah. Ia lebih dipenuhi dengan sup teh manis dan lembut serta wangian madu batu, yang mematahkan pengiktirafan kategori teh Banzhang dalam rongga mulut. Semasa bertugas, teh Zhang dijadikan Dian Hong, dan anda juga boleh merasai "penguasaan" unik teh hitam Jalur teh kering berwarna coklat gelap, gebu, lembut dan teguh, dengan integriti tinggi dan rupa keemasan Sup teh berwarna keemasan dan berkilat, dengan aroma madu batu yang berbeza. Selepas beberapa buih, haruman orkid menjadi lebih menyerlah Sup teh masuk adalah manis dan lembut, dengan rasa sedikit pahit, dan kemudian serta-merta berubah menjadi manis, dengan aroma penuh dan rasa teh yang kuat Petua membancuh Dos teh: 4 gram Suhu air membancuh: 90-95 ℃ Air membancuh: Air tulen diutamakan. Kaedah membancuh: Panaskan cawan dengan air panas, tuangkan teh ke dalam cawan, goncang secara mendatar. Suhu air membancuh dilaraskan dari rendah ke tinggi, dengan garis air sederhana halus dan titik tinggi untuk menuang air. Tiga buih pertama mengambil masa kira-kira 3 saat untuk menghasilkan sup, dan setiap gelembung berikutnya dilanjutkan selama kira-kira 2 saat. Pemahaman yang betul tentang teknik membancuh boleh memaksimumkan kelicinan rasa sup teh.

Teh Hitam Pokok Kuno Fengning Hao Wangzishan diperbuat daripada daun teh musim bunga yang dipilih dengan teliti daripada pokok teh purba Wangzishan di Mansong. Ia dituai sebelum Dinasti Ming dan dihasilkan menggunakan teknik teh hitam tradisional Yunnan, menampilkan ciri kualiti "wangi seperti orkid dan manis seperti madu". Daun segar yang dipilih khas daripada pokok teh purba Mingqian di Gunung Wangzi Zhengzhai, hanya untuk mencipta rasa teh hitam mewah. Kelazatan daun bersaiz kecil dan sederhana, digabungkan dengan ketukangan teras teh hitam, membawa perjalanan rasa yang indah. Teh kering Wangzishan mempunyai aroma bunga dan buahnya sendiri, tidak seperti merah yang kaya dan wangi, tetapi lebih seperti wangian unik dari pergunungan dan hutan, tulen, tidak terkawal, dan bersemangat tinggi; Seteguk halus sup teh, diiringi haruman orkid, menerpa mulut. Apabila sup teh mengalir ke kerongkong, aromanya berputar dan merebak di sepanjang rongga hidung. Sekelip mata, gigi, lidah, tekak, dan rongga hidung dipenuhi dengan haruman orkid. Jalur teh kering adalah pendek, lembut, dan diikat rapat, dengan aroma bunga dan buah yang berbeza, dan rambut keemasan Sup teh berwarna kuning madu dan lutsinar, haruman orkid tinggi dan tahan lama, dan masih ada wangian yang berlarutan selepas tujuh curam Sup teh mempunyai pintu masuk yang halus, manis dan penuh, dan supnya wangi Wangian cawan sejuk tahan lama, membawa haruman berbeza daripada teh hitam beraroma tinggi Petua membancuh Dos teh: 4 gram Suhu air membancuh: 90-95 ℃ Air membancuh: lebih baik air tulen Kaedah membancuh: Cawan suam dengan air panas, tuangkan teh ke dalam cawan dengan air panas, goncang secara mendatar: Suhu air membancuh meningkat dari rendah ke tinggi, tuangkan air pada titik yang ditetapkan dengan garis air halus sederhana. Tiga buih pertama mengambil masa kira-kira 3 saat untuk menghasilkan sup, dan setiap gelembung berikutnya dilanjutkan selama kira-kira 2 saat. Selepas dibancuh, aroma minuman adalah tinggi, dan bau orkid di bahagian bawah cawan sejuk jelas