鳳寧茶の印象 典紅茶荘は雲南省臨滄市鳳清県鳳山鎮羅興村に位置し、70年以上の歴史があります。時代の選択を反映して山に沿って茶畑が建てられています。敷地内にはダイアン・ホンの系譜を継ぐアンティーク機械が展示されています。マシンの反復的なアップデートにより、Dian Hon の香りは何千マイルにもわたって維持されます。
こちらは1953年に設立された印象の典紅茶荘です。1950年代には典紅茶が全盛期を迎え、鳳清県は茶園を開き、初期の加工工場を設立しました。典紅茶園が設立されたのはこの時で、その名は「大柳水初期加工工場」でした。初期生産時に建てられた主要な構造は、木造青色タイル構造で、主室（3階8区画）、側室（2階4区画）、棟（2階5区画）の3部屋から構成されています。これが典紅茶荘の外観の第一印象です。
1976 年までに、インプレッション ディアンホン ティー マナーは 2 回目の拡張工事を完了しました。元のメイン ルーム、サイド ルーム、建物を維持することに加えて、レンガと木材で造られた 2 つのメイン ルーム (3 階建て 7 コンパートメント) とサイド ルーム (2 フロア 6 コンパートメント) が追加されました。
2017年にFengning Tea Industryはそれを生産工場に組み込み、2018年に3回目の改修と拡張を実施しました。クリーンな生産を実現するために社内作業場をアップグレードおよび改修し、雲南赤色歴史展示ホール、ホームステイ、茶文化展示エリアを追加します。天日干し茶製造専用の工房も併設されています。
豊清県では同時期に建てられた古い製茶工場の多くが長い間埋もれており、現在まで保存され生産能力を保っている古い製茶工場は非常に少ないことがわかっています。豊寧茶業の印象 典紅茶荘は現在、典紅無形文化遺産の技術伝達センターの一つとなっている。これは手作業の技術の継承だけでなく、典紅茶の香りの継承も表しています。指導という形を通じて、このスキルは近い将来もしっかりと受け継がれる可能性があります。
時代の発展には歴史の積み重ねが不可欠であり、その歴史の輝きも時代によって見出され、受け継がれていく必要があります。それは瞬間的な衝動ではなく、すべての緑のタイルの輝きに反映されています。今後も豊寧茶業は地域の継承を守り、時代のスピードに合わせて純粋で美味しいお茶を提供し続けるためにたゆまぬ努力を続けてまいります。