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鳳寧茶の印象 典紅茶荘は雲南省臨滄市鳳清県鳳山鎮羅興村に位置し、70年以上の歴史があります。時代の選択を反映して山に沿って茶畑が建てられています。敷地内にはダイアン・ホンの系譜を継ぐアンティーク機械が展示されています。マシンの反復的なアップデートにより、Dian Hon の香りは何千マイルにもわたって維持されます。こちらは1953年に設立された印象の典紅茶荘です。1950年代には典紅茶が全盛期を迎え、鳳清県は茶園を開き、初期の加工工場を設立しました。典紅茶園が設立されたのはこの時で、その名は「大柳水初期加工工場」でした。初期生産時に建てられた主要な構造は、木造青色タイル構造で、主室（3階8区画）、側室（2階4区画）、棟（2階5区画）の3部屋から構成されています。これが典紅茶荘の外観の第一印象です。 1976 年までに、インプレッション ディアンホン ティー マナーは 2 回目の拡張工事を完了しました。元のメイン ルーム、サイド ルーム、建物を維持することに加えて、レンガと木材で造られた 2 つのメイン ルーム (3 階建て 7 コンパートメント) とサイド ルーム (2 フロア 6 コンパートメント) が追加されました。 2017年にFengning Tea Industryはそれを生産工場に組み込み、2018年に3回目の改修と拡張を実施しました。クリーンな生産を実現するために社内作業場をアップグレードおよび改修し、雲南赤色歴史展示ホール、ホームステイ、茶文化展示エリアを追加します。天日干し茶製造専用の工房も併設されています。豊清県では同時期に建てられた古い製茶工場の多くが長い間埋もれており、現在まで保存され生産能力を保っている古い製茶工場は非常に少ないことがわかっています。豊寧茶業の印象 典紅茶荘は現在、典紅無形文化遺産の技術伝達センターの一つとなっている。これは手作業の技術の継承だけでなく、典紅茶の香りの継承も表しています。指導という形を通じて、このスキルは近い将来もしっかりと受け継がれる可能性があります。時代の発展には歴史の積み重ねが不可欠であり、その歴史の輝きも時代によって見出され、受け継がれていく必要があります。それは瞬間的な衝動ではなく、すべての緑のタイルの輝きに反映されています。今後も豊寧茶業は地域の継承を守り、時代のスピードに合わせて純粋で美味しいお茶を提供し続けるためにたゆまぬ努力を続けてまいります。

Fengning Hao Banzhang Ancient Tree Black Teaは、明日までに収穫されたブラウンマウンテンのBanzhang Ancient Tea Treeの春の材料から厳選されています。伝統的な雲南紅茶の技法で作られており、「岩蜜の香りと濃厚でまろやかな」という品質の特徴を持っています。番張正仔頭の春の古茶の木から厳選した新鮮な葉を使用し、お茶の風味が豊かな高級な味わいの紅茶を作りました。ふっくらとして柔らかな孟海大葉品種と典紅の伝統的な職人技が相まって、典紅の濃厚で滑らかな味わいを生み出しています。紅茶工程を経て作られた播庄古樹紅茶は、播州生茶の濃さではなく「お茶の風味」が強いです。甘くてまろやかな茶スープと岩蜜の香りがさらに満ちており、口腔内での板張茶のカテゴリーの認識を覆します。当番では張茶を点紅にし、紅茶独特の「優位性」も体験できる乾燥した茶片は濃い茶色で、ふっくらとして柔らかく、丈夫で、完全性が高く、黄金色の外観を持っています。茶スープは黄金色でつやがあり、独特の岩蜜の香りが漂います。数回泡を立てると、蘭の香りがより顕著になります。入り口の茶スープは甘くてまろやかで、後味はわずかに苦く、すぐに甘くなり、豊かな香りと強いお茶の風味が感じられます。醸造のヒントお茶の摂取量: 4グラム醸造水温度：90～95℃醸造水：純水が好ましい。淹れ方：カップをお湯で温め、紅茶をカップに注ぎ、水平に振ります。醸造水の温度は低温から高温まで調整され、水線は中細、注水点は高めに設定されています。最初の 3 つの泡はスープを生成するのに約 3 秒かかり、その後の各泡は約 2 秒間延長されます。淹れ方を正しく理解することで、茶スープの滑らかな味わいを最大限に引き出すことができます。

Fengning Hao Wangzishan Ancient Tree Black Teaは、マンソンの王子山古代茶樹から厳選された春の茶葉から作られています。明の時代以前に収穫され、伝統的な雲南紅茶の技術を用いて生産されており、「蘭のように香り、蜂蜜のように甘い」という品質の特徴を持っています。高級紅茶の風味を作り出すために、鄭寨王子山にある明前古茶の木から特別に厳選された生葉を使用しています。中小サイズの茶葉の繊細さと、紅茶の核となる職人技が組み合わさって、素晴らしい味わいの旅をもたらします。王子山乾燥茶には、独自の花とフルーティーな香りがあり、濃厚で香り高い赤茶とは異なり、山や森からの独特の香りに似ており、純粋で、抑制がなく、活気に満ちています。蘭の香りとともに、繊細な茶スープが口に広がります。茶スープが喉を流れると、香りが螺旋を描きながら鼻腔に広がります。一瞬にして歯、舌、喉、鼻腔が蘭の香りで満たされます。乾燥させた茶葉は短く、柔らかく、しっかりと結ばれており、独特の花とフルーティーな香り、そして金色の毛が特徴です。茶スープは蜂蜜色で透明で、蘭の香りが高く長く続き、7回煎じた後も香りが残ります。お茶のスープは繊細な入り口があり、甘くていっぱいで、スープは香りがよいですコールドカップの香りが長く続き、香り高い紅茶とはまた違った香りをもたらします。醸造のヒントお茶の摂取量: 4グラム抽出水温度：90〜95℃ 抽出水：できれば純水 抽出方法：カップをお湯で温め、お湯の入ったカップにお茶を注ぎ、水平に振ります：抽出水の温度が低温から高温に上昇し、中細の水線で指定されたポイントに水を注ぎます。最初の 3 つの泡はスープを生成するのに約 3 秒かかり、その後の各泡は約 2 秒間延長されます。淹れた後、飲み物の香りは高く、冷たいカップの底にある蘭の香りは明らかです