Fengning Hao Banzhang Antik Ağaç Siyah Çayı, Brown Mountain'daki Banzhang Antik Çay Ağacının yarından önce hasat edilen bahar malzemelerinden özenle seçilmiştir. Geleneksel Yunnan siyah çay teknikleri kullanılarak yapılır ve "kaya balı aroması, kalın ve yumuşak" kalite özelliklerini sunar.
Banzhang Zhengzhaitou'nun antik bahar çay ağaçlarından seçilmiş taze yapraklar, güçlü bir çay aromasına sahip üst düzey bir tada sahip siyah çay yaratıyor. Dianhong'un geleneksel işçiliğiyle birleşen dolgun ve yumuşak Menghai geniş yaprak çeşidi, Dianhong'un zengin ve pürüzsüz tadını yaratır.
Siyah çay işlemiyle yapılan Banzhang Antik Ağaç Siyah Çayı, ham Banzhang çayının yoğunluğu yerine güçlü bir "çay aromasına" sahiptir. Daha çok tatlı ve yumuşak çay çorbası ve kaya balı kokusuyla doludur, bu da Banzhang çayının ağız boşluğunda kategori olarak tanınmasını bozar. Görev başında Zhang çayı Dian Hong'a dönüştürülür ve ayrıca siyah çayın eşsiz "hakimiyetini" deneyimleyebilirsiniz.
Kurutulmuş çay şeritleri koyu kahverengi, dolgun, yumuşak ve sağlam olup, yüksek bütünlüğe ve altın görünümüne sahiptir.
Çay çorbası altın renkli ve parlaktır, belirgin bir kaya balı aromasına sahiptir. Birkaç baloncuktan sonra orkide kokusu daha belirgin hale gelir
Girişteki çay çorbası tatlı ve yumuşaktır, ağızda kalan hafif acı bir tada sahiptir ve ardından anında tam bir aroma ve güçlü bir çay tadıyla tekrar tatlıya döner.
Bira Yapma İpuçları
Çay dozajı: 4 gram
Bira suyu sıcaklığı: 90-95 OC
Bira suyu: Saf su tercih edilir. Demleme yöntemi: Bardağı sıcak suyla ısıtın, çayı bardağa dökün, yatay olarak sallayın. Demleme suyu sıcaklığı, orta ince su hattı ve su dökmek için yüksek nokta ile düşükten yükseğe doğru ayarlanır. İlk üç baloncuğun çorbayı üretmesi yaklaşık 3 saniye sürer ve sonraki her baloncuğun süresi yaklaşık 2 saniye kadar uzatılır. Demleme tekniklerinin doğru kavranması çay çorbasının tadının akıcılığını en üst düzeye çıkarabilir.
